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Archivi dei tag: Ricette

Narcisi in fiore, la granola di arachidi e cioccolato

I narcisi in fiore raccontano della primavera alle porte, preparare la granola di arachidi e cioccolato allieta la casa con il suo profumo e il corpo con il suo sapore delizioso.

Pubblicato daStefania B.12 marzo 202312 marzo 2023Pubblicato in: InvernoTag:Arachidi, Autoproduzione, Cioccolato, RicetteLascia un commento su Narcisi in fiore, la granola di arachidi e cioccolato

Talee di sambuco, foglie di limone e Citrons confits

Fare in modo facile le talee per moltiplicare la pianta di sambuco, recuperare dalle potature le foglie di limone migliori e preparare i Citrons confits, una conserva di limoni sotto sale.

Pubblicato daStefania B.5 marzo 202312 marzo 2023Pubblicato in: InvernoTag:Conserve, Fermentazione, Limoni, Ricette, Sambuco2 commenti su Talee di sambuco, foglie di limone e Citrons confits

Attingere alle scorte e preparare i Cappellacci alla zucca

Usare saggiamente le scorte e attingere quando serve per preparare piatti deliziosi come i Cappellacci alla zucca.

Pubblicato daStefania B.19 febbraio 202311 marzo 2023Pubblicato in: InvernoTag:Ricette, Zucca3 commenti su Attingere alle scorte e preparare i Cappellacci alla zucca

Noccioli in fiore, centocchio e Soda bread

Ispirazioni dai noccioli in fiore, raccogliendo in campagna il centocchio da usare in cucina e preparando il Soda bread, un pane semplice e veloce.

Pubblicato daStefania B.5 febbraio 202311 marzo 2023Pubblicato in: InvernoTag:Centocchio, Foraging, Fornetto Versilia, Pane, RicetteLascia un commento su Noccioli in fiore, centocchio e Soda bread

I Mercanti di neve, il pane e la ribollita

Aspettando neve, pioggia e gelo durante i giorni dei Mercanti di neve, il rito del pane fatto in casa e la ribollita, perché quello raffermo non vada sprecato.

Pubblicato daStefania B.22 gennaio 202311 marzo 2023Pubblicato in: InvernoTag:Antispreco, Cavolo nero, Pane, Ricette2 commenti su I Mercanti di neve, il pane e la ribollita

Finocchio e arancia, insalata e tisana antispreco

Finocchio e arancia, due ingredienti di stagione per preparare una buonissima insalata e una tisana digestiva e antispreco.

Pubblicato daStefania B.8 gennaio 202311 marzo 2023Pubblicato in: InvernoTag:Antispreco, Arance, Autoproduzione, Finocchi, Ricette3 commenti su Finocchio e arancia, insalata e tisana antispreco

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